Qual é a história por trás dos clones de cacau altamente produtivos?

É com grande satisfação que compartilhamos a mais recente publicação na International Journal of Molecular Sciences (IJMS), fruto da tese de doutorado da Lívia Souza Freitas, desenvolvido no Programa de Genética e Biologia Molecular (PPGGBM/UESC), sob a orientação do Prof. Ronan Xavier Corrêa e em parceria com o CIC, a Mondelez, o USDA e o ICGT. Neste estudo, foi investigada a estrutura genética, o potencial produtivo e a qualidade organoléptica dos clones modernos de cacau.

Este trabalho evidenciou que o alto potencial produtivo e as características sensoriais dos clones modernos de cacau (FA 13, SJ 02, PS 1319 e CCN 51) são decorrentes de uma composição genética complexa.

As informações geradas neste artigo poderão ser fundamentais para auxiliar melhoristas e produtores na tomada de decisões, impactando o futuro da cacauicultura mundial.

👉 Confira o artigo completo para conhecer mais sobre essa pesquisa e seus resultados. https://lnkd.in/edaZAJb7

Fonte: Centro de Inovação do Cacau - CIC